Táto karanténa mi po dlhej dobe ukázala jednu základnú vec. Konečne som sa vrátila k niečomu, čo ma kedysi robilo tak veľmi šťastnou a pričom som po celodennej spleti myšlienok prišla na nové. Rovnako ako cvičenie, tak aj pečenie pre mňa znamená určitú formu relaxu. Výsledok po oboch vykonaných činnostiach je na nezaplatenie. Z jednej časti prekvapujúci a z druhej veľmi chutný.
Recepty na zdravé banánové chlebíky sa nám v poslednom čase zobrazujú snáď zo všetkých strán, tak dúfam, že tento môj ešte dokážete stráviť. Celý je inšpirovaný knihou s názvom Zdravé sladkosti avšak určité veci som si pozmenila no svoje 🌸
BUDEME POTREBOVAŤ:
- 230g celozrnnej špaldovej múky
- 95g trstinového cukru
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 1/2 ČL škorice
- 2 veľké zrelé banány (čím je banán tmavší, tým lepšie)
- 1/2 nastrúhanej cukety (nemusí byť! Ak ju nechcete použiť, pridajte ešte jeden banán)
- 50g rozpusteného kokosového oleja
- 1 vajce
- vanilkový extrakt
- rastlinné (alebo klasické) mlieko na zriedenie cesta, ak je potrebné
POSTUP:
- múku preosejeme a zmiešame s cukrom, sódou bikarbónou a škoricou
- banány roztlačíme vidličkou a pridáme k nim kokosový olej, vajce a vanilkový extrakt. Miešame, pokým nám nevznikne jednoliata hmota.
- túto zmes vložíme k suchým ingredienciám a dôkladne premiešame
- cesto vložíme do formy na chlebíček a pečieme pri 160 stupňoch cca 50 minút.
Dobrú chuť ❤️
Banánový chlebík som si už dlhšie chcela spraviť, no nevedela som si vybrať recept. Vyzerá dobre a určite vyskúšam ��
OdpovedaťOdstrániťBanana bread je v poslednej dobe moja závislosť :D Odkedy začala karanténa som ho robila už trikrát a ešte som sa ho neprejedla :D
OdpovedaťOdstrániťSIMPLY BERENICA — Facebook Page — READ ABOUT "BERENICA DESIGNS — NEW IN"
Banana bread je super! ♥ a tenhle vypadá fakt dobře! :)
OdpovedaťOdstrániťLittle Dreamer
Och, tak tento vyzerá úžasne! Jednoznačne vyskúšam :)
OdpovedaťOdstrániťViki z blogu BarsVee🌸
Banana bread miluju, dělám ho často a snad nikdy mě neomrzí! :))
OdpovedaťOdstrániť